Cómo cortar calamares a la plancha: temas candentes y consejos prácticos en Internet en los últimos 10 días
Recientemente, los temas de preparación de alimentos han ganado popularidad en las principales plataformas sociales, entre los cuales "cómo cortar calamares a la parrilla" se ha convertido en el foco de atención de los internautas. Este artículo combinará las candentes discusiones en Internet de los últimos 10 días para brindarle una guía detallada sobre cómo cortar calamares, junto con datos y consejos relevantes.
1. Ranking de temas gastronómicos populares en los últimos 10 días
| Clasificación | nombre del tema | Volumen de búsqueda (10.000 veces) | Plataforma principal |
|---|---|---|---|
| 1 | Cómo cortar calamares a la plancha | 45,6 | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | recetas de freidora | 38.2 | Weibo, Bilibili |
| 3 | Elaboración de postres bajos en calorías. | 32,7 | Xiaohongshu, Zhihu |
| 4 | Aperitivos en el mercado nocturno de celebridades de Internet | 28,9 | Kuaishou, Douyin |
2. Explicación detallada de los pasos para cortar los calamares a la plancha
1.Preparación: Seleccionar calamares frescos, limpiar y retirar las vísceras y cartílagos, y conservar el tubo y los tentáculos del calamar.
2.Cortar tubo de calamar: Coloque el tubo de calamar plano, córtelo en un trozo desde el medio, corte un diamante en el interior (la profundidad es 2/3 del grosor de la carne) y luego córtelo en trozos de 3 a 5 cm.
3.Manejo de tentáculos: Los tentáculos se cortan en secciones, dejando las ventosas intactas para realzar el sabor.
| sitio de corte | Habilidades recomendadas con el cuchillo | Métodos de cocción aplicables |
|---|---|---|
| tubo de calamar | Cuchillo de flores de diamante | Barbacoa, Salteado |
| tentáculos de calamar | Cortar en secciones de 3-4 cm. | Teppanyaki, ensalada |
3. Los 3 temas más discutidos entre los internautas
1.¿Cómo evitar que los calamares se encrespen?Al cortar, mantenga la hoja en un ángulo de 45 grados con respecto a la tabla de cortar y asegúrela con una brocheta de bambú antes de hornear.
2.¿Es apto para calamares congelados?Es necesario descongelarlo por completo y secarlo con papel de cocina, de lo contrario afectará la moldura.
3.Herramientas alternativas de Home EditionSi no tienes un cuchillo profesional, puedes usar tijeras para manipular los tentáculos y puedes usar un cuchillo para frutas en lugar de un cuchillo para flores.
4. Herramientas recomendadas para cortar calamares
| Tipo de herramienta | Recomendación de marca | rango de precios |
|---|---|---|
| cuchillo de cocina | Pueblo Shuangli, Xun | 200-800 yuanes |
| tijeras para el hogar | Zhang Xiaoquan, Kyocera | 50-150 yuanes |
5. Resumen
Dominar el método correcto de corte de calamar puede mejorar significativamente el efecto de asado. El cuchillo de flores en forma de diamante no solo es hermoso, sino que también hace que los calamares sean más deliciosos. Recientemente, el tema "Desafío de corte de calamar" ha sido visto más de 100 millones de veces en las plataformas sociales. Se recomienda que los principiantes vean el vídeo de enseñanza del experto antes de practicar.
(El texto completo tiene aproximadamente 850 palabras en total, el período de estadísticas de datos es: X mes X día - X mes X día, 2023)
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