Cómo hacer postre de pasta de taro
En los últimos 10 días, entre los temas candentes sobre la elaboración de postres en Internet, el "postre de taro" se ha convertido en el centro de atención debido a su textura densa, características saludables y bajo en azúcar. Tanto los bloggers de comida como de las redes sociales comparten varias recetas innovadoras de postres de pasta de taro. Este artículo combinará temas candentes recientes para brindarle una guía detallada para preparar postres de pasta de taro, junto con recomendaciones de recetas populares.
1. Tendencias recientes en postres populares de pasta de taro
Según el análisis de datos de los últimos 10 días, los siguientes tipos de postres de pasta de taro han recibido la mayor atención:
| Nombre del postre | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Té con leche Bobo de barro de taro | ★★★★★ | Xiaohongshu, Douyin |
| bolas de queso taro | ★★★★☆ | Weibo, Bilibili |
| Caja de mochi de pasta de taro | ★★★☆☆ | Ve a la cocina, Zhihu. |
| Rollo de toalla de taro | ★★★☆☆ | Douyin, Kuaishou |
2. Método básico de producción de pasta de taro.
Si quieres preparar deliciosos postres de pasta de taro, primero debes dominar los conceptos básicos de la elaboración de pasta de taro. La siguiente es la fórmula más estable reconocida por todo Internet:
| Materiales | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| taro lipu | 500g | Se recomienda elegir variedades rosadas y glutinosas. |
| crema ligera | 100ml | Se puede sustituir por leche. |
| azúcar fina | 30g | Se puede ajustar según el gusto. |
| Almidón de batata morada | 5g | Para mezclar colores, opcional |
Pasos de producción:
1. Pele y corte el taro en cubos, cocine al vapor durante 20 minutos hasta que esté suave.
2. Agregue otros ingredientes mientras está caliente y haga puré con un procesador de alimentos.
3. Tamizar una vez para que el sabor sea más delicado.
4. Se puede conservar en el frigorífico durante 3 días.
3. Recetas recomendadas de postres populares de pasta de taro
1. Té con leche Bobo de barro de taro (recientemente popular en Douyin)
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| Pasta básica de taro | 50g |
| Perlas de azúcar moreno | 30g |
| leche fresca | 250ml |
| cubitos de hielo | Cantidad apropiada |
Método:Unte puré de taro en el fondo de la taza, agregue las perlas, vierta la leche y los cubitos de hielo y revuelva uniformemente antes de beber.
2. Bolas de queso taro (populares en Xiaohongshu)
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| Pasta básica de taro | 200g |
| queso crema | 100g |
| coco | Cantidad apropiada |
Método:Envuelva el queso crema en la pasta de taro y forme una bola, enrolle en coco y refrigere por 1 hora.
4. Consejos para hacer postres de pasta de taro
1.Selección de taro:Lipu taro es el mejor, se puede penetrar fácilmente con palillos después de cocinarlo al vapor.
2.Ajuste de sabor:Si te gusta una textura granulada, no es necesario que la tamices. Si buscas una textura sedosa, se recomienda tamizarla dos veces.
3.Consejos de color:Agregar una pequeña cantidad de polvo de batata morada puede hacer que el producto final luzca más morado.
4.Método de guardado:La pasta de taro preparada se debe utilizar lo antes posible y se debe cubrir la superficie con una envoltura de plástico para evitar que se seque.
5. Sugerencias de combinaciones saludables para postres de pasta de taro
Sobre el tema reciente de la alimentación saludable, los expertos recomiendan:
| Plan de correspondencia | índice de salud |
|---|---|
| Puré de taro + yogur griego | ★★★★★ |
| Puré de taro + avena | ★★★★☆ |
| Puré de taro + fruta fresca | ★★★☆☆ |
La razón por la que el postre de pasta de taro se ha convertido en un éxito reciente no es sólo porque es delicioso, sino también porque puede combinarse fácilmente con diversas formas creativas de comer. Ya sea como té de la tarde o como merienda saludable, es una buena opción. ¡Espero que esta guía te ayude a preparar increíbles postres de pasta de taro!
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