Cómo hacer una deliciosa piel de frijol mungo
La piel de frijol mungo es un alimento nutritivo rico en proteínas, fibra dietética y múltiples vitaminas. En los últimos años se ha convertido en un tema candente debido a sus propiedades para la salud. Este artículo combinará el contenido más popular en Internet en los últimos 10 días para presentarle en detalle los diversos métodos de preparación de la piel de frijol mungo y adjuntará datos estructurados para ayudarlo a dominar fácilmente las habilidades culinarias.
1. Valor nutricional de la piel de frijol mungo
La piel del frijol mungo es la membrana exterior del frijol mungo. Aunque a menudo se ignora, no se puede subestimar su valor nutricional. Los siguientes son los principales nutrientes de la piel de frijol mungo:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| proteína | 21,6 gramos |
| fibra dietética | 15,5 gramos |
| Vitamina B1 | 0,45 mg |
| hierro | 6,5 mg |
2. Formas comunes de hacer pieles de frijol mungo
La piel del frijol mungo se puede cocinar de diversas formas y se puede utilizar como alimento básico, refrigerio o guarnición. Las siguientes son algunas de las prácticas más discutidas en Internet en los últimos 10 días:
| Nombre del método | índice popular | Pasos clave |
|---|---|---|
| Piel fría de frijol mungo | ★★★★☆ | Después de blanquear, agregue el ajo picado, el aceite de chile y el vinagre y mezcle bien. |
| Carne salteada con piel de frijol mungo | ★★★★★ | Primero fríe las rodajas de carne, luego agrega las pieles de frijol mungo remojadas y sofríe. |
| Sopa de piel de frijol mungo | ★★★☆☆ | Guiso con costillas de cerdo o pollo, agregue rodajas de jengibre para quitar el olor a pescado |
| Piel de frijol mungo frita | ★★★☆☆ | Freír en un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados, espolvorear con sal y pimienta. |
3. Consejos para cocinar pieles de frijol mungo
1.Consejos para remojar el cabello: La piel seca del frijol mungo debe remojarse en agua tibia durante 30 minutos. Agrega un poco de sal al agua para quitar la astringencia.
2.Cómo eliminar el olor a pescado: Agregar vino de cocción o rodajas de jengibre al blanquear puede eliminar eficazmente el olor a frijoles.
3.Guardar método: Las pieles secas de frijol mungo sin remojar se pueden sellar y almacenar durante 6 meses. Después del remojo, es necesario refrigerarlos y consumirlos en un plazo de 2 días.
4. Formas innovadoras recientemente populares de comer pieles de frijol mungo
Según los datos de las plataformas sociales de los últimos 10 días, las siguientes prácticas innovadoras han recibido una atención generalizada:
| Prácticas innovadoras | Popularidad de la plataforma | Aspectos destacados principales |
|---|---|---|
| Ensalada de piel de frijol mungo | Douyin TOP10 | Combínalo con superalimentos como el aguacate y la quinua. |
| Piel de frijol mungo picante | Búsquedas calientes en Weibo | Receta estilo Sichuan, agregue aceite de pimienta y maní triturado |
| Rollo de piel de frijol mungo | Artículo caliente de Xiaohongshu | Enrollados con verduras y pechuga de pollo, bajos en calorías y saludables |
5. Guía de compra de piel de frijol mungo
1.mira el color: La piel del frijol mungo de alta calidad es de color verde claro, de color uniforme y sin manchas.
2.oler: Debe tener un ligero aroma a frijol, sin olor a humedad ni agrio.
3.Siente la textura: El producto seco debe estar seco, crujiente y duro, y el producto húmedo debe ser moderadamente elástico y no pegajoso.
6. Efectos terapéuticos de la piel de frijol mungo
La medicina tradicional china cree que la piel del frijol mungo tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, diluir el agua y reducir la hinchazón. Es especialmente indicado para su consumo en verano y puede ayudar a:
• Aliviar la sed excesiva durante el calor del verano.
• Mejorar los síntomas del edema
• Promover la motilidad intestinal
Conclusión:
Como ingrediente saludable, la piel del frijol mungo atrae cada vez más atención debido a sus diversos métodos de cocción y su rico valor nutricional. Espero que a través de la introducción de este artículo puedas dominar el delicioso método de la piel de frijol mungo y agregar más opciones saludables a tu dieta diaria. ¡Recuerde ajustar los ingredientes según su gusto personal para crear su propio manjar especial de piel de frijol mungo!
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
